スパイスの力で思いっきり汗をかくのもオススメです。

暑い夏。

ついつい冷たいものに手が伸びますが、スパイスの力で思いっきり汗をかくのもオススメです。

私のお気に入りは立川駅近くのレインボウスパイスというカレー屋さん。

小麦粉を使わないルーでスパイスたっぷり。

クセがなくて、食べると元気になるカレー。

スパイスは漢方薬の原料としても活用されていて、消化を促進したり胃腸を整えたりと、高い薬膳効果もあります。

インドではアーユルヴェーダの考え方に基づいた家庭療法で、生薬・漢方薬として日々の生活にスパイスが取り入れられています。

日本のネギ、生姜、茗荷、紫蘇などの薬味も効果がありそうですね。

食を通して、体の芯を冷やさない工夫を心がけてみて下さい。